component: Tagliattelle Walnoot Cherrytomaat

Voorbereidingstijd: minuten, Bereidingstijd: minuten

Ingredients

  • cherrytomaat 400 g
  • Platte peterselie 15 g
  • Parmigiano Reggiano flakes 90 g
  • Salie 15 g
  • Slagroom 250 ml
  • Roomboter ongezouten
  • Verse tagliatelle all’uovo 500g
  • ongebrande walnoten 200g
  • citroensap

Directions

  • wok de walnoten (in stukjes) tot ze een kleurtje krijgen
  • maak een sausje van boter, salie, peperselie, room en citroensap
  • voeg de walnoten er aan toe
  • kook de tagliatelle
  • presenteer op bord met cherrytomaatjes gehalveerd erbij

Keuken: Italiaans