Courgettesoep Met Turks Brood

Voedingswaarden: Energie: 0 kcal , per portie, koolhydraten: 0 g , Vet: 0 g , Waarvan verzadigd: 0 g , Eiwitten: 0 g , Vezels: 0 g

Je kunt de soep nog wat up spicen door er kerriepoeder in te doen.

Voorbereidingstijd: 2 minuten , Bereidingstijd: 25 minuten

Ingredients

  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 3 courgetten
  • water
  • creme fraiche (half bakje)

Directions

  • bak het turks brood volgens de instructies (verwarm oven voor en dan 6 minuten ofzo)
  • Snijd de uit, knoflook, en courgette in grove stukken
  • in een grote pan, bak eerst de ui een beetje aan
  • gooi dan alles in de pan en laat even stoven
  • voeg water toe aan de drab
  • laat 20 minuten koken
  • gooi alles in een blender en blend
  • voeg creme fraiche toe

Categorie: Dinner

Keuken: Mediterraans

Tags: Histamine arm • Soep • Vegetarisch

Week: G

type gerecht: Soep